，由上向下稍斜向外20°~ 30°；可阻止蝇类的入侵 。条件较差的餐馆也必须安装纱窗、纱门，尤其在可通往外部的操作控制间，还要注意通往外部的排风扇出口的防蝇。并应有专人对设备 进行常常性的维护维护。
4）一旦餐馆内部有成蝇的侵入，在密度 不大时，除虫公司建议可选用蝇拍拍打的方法。另可在室内安装电子灭蝇灯进行诱杀。蝇类繁殖高峰季节，除虫公司在店堂的局部 区域可进行滞留 喷洒或在天花板、绳索、电线、棱角等处涂抹杀虫剂灭蝇
要防止苍蝇进入餐厅，保持良好的卫生环境，在餐厅里使用灭蚊、灭蝇灯，注意餐厅的密闭等方法都能有效地防止苍蝇进入餐厅里。灭苍蝇在生态系中，苍蝇的幼虫扮演动植物分解者的重要角色。苍蝇的成虫由于嗜食甜物质，因此也能代替蜜蜂用于农作物的授粉和品种改良。临床医学上，活蝇蛆可接种于伤口之中，起杀菌清创，促进愈合之作用。富含蛋白质的蝇蛆又是重要的饵料、饲料，可工厂化生产。消灭苍蝇飞行速度可达每小时6～8 千米，最高每昼夜飞行8～18 千米。但平常多在孳生地半径100 ～200 米范围内活动，大都不超过1～2 千米。
