的知名公司形象大相径庭。 ;脏乱差作坊生产出来的陈麻花，还是磁器口排长队才能买到的那个陈麻花吗？ ;市民们对如此糟蹋 摆放；未使用完的红糖、白糖也未加遮盖，直接放在楼梯下面的杂物间，偶有老鼠一闪而过，周围更是杂乱不堪。 在通往生产车间的洗手更衣设施 ，也是完全未使用，工人的衣服和鞋随处摆放，甚至就直接搭在煎煮麻花的铁锅边上。消毒池根本没使用，放在消毒池上面的纸板上，已有一层厚厚的污垢。生产过程中的配料、拌料以及成品包装，均未在指定的地方实施操作控制。 在记者对该公司的生产环境感到震惊之余，竟又在无意中发现，一名工人将掉在地上的麻花，随手捡起来直接放进成品里，在记者面前毫无掩饰，显得非常淡定从容。 老板先否认后又承认为陈麻花代工 生产环境如此这般糟糕 ，工人操作又这样不标准，何以对社会和热爱 ;名牌 ;的公众负责，食品安全又如何保证？ 5月25日，记者将该情况反映给了重庆市南川区食药监局，该局领导高度重视，立即组织相关人员与记者一同前往南川区燕童食品有限公司，对食品安全生产进行执法巡查。 检查中，工人们拿出了该公司的营业 执照及相关合同，记者发现，重庆磁器口陈麻花食品有限公司与南川区燕童食品有限公司，早在2015年4月5日，就签订了委托加工合同。然而，代加工产品栏只有牛皮糖，花生糖。 记者问： ;为何委托加工产品没有麻花 ;？ ;现在没有做牛皮糖、花生糖，这合同早已到期，有很久没为陈麻花代加工了，目前生产麻花只是使用了陈昌银麻花商标和外包装自己销售 ;。南川区燕童食品有限公司负责人张某对记者说， ;陈麻花的经销商直接找我进货，陈麻花正在起诉我们。 ; 该负责人的说法让记者始料未及，也立即引起南川区食药监局执法人员的注意：既然拿不出代加工合同，那就是盗用他人商标及包装，属典型的假冒伪劣 并责令立即停止生产，待改正系列违法行为，再次核验查收合格后才能生产，并责成神童镇政府相关工作人员，在该企业停产整改期间加强监管。 南川区食药监局的行政处罚文书现场检查笔录指出：成品以散装方式方法保存，且与外面未保持有效隔离，散装小麻花直接堆放于地；产品配料、拌料未到配料间进行，原料存放未到指定地方保存，且存放不规范；产品包装未到指定包装间实施，不符合发证条件时的指定功能区间；正在生产的工人未按要求着装、带口罩、头套；生产车间通过用的洗手更衣设施未正常使用等。 据记者了解，在重庆著名景点磁器口古镇，网红 ;陈麻花 ;被视为当地一绝，有着 ;没吃过陈麻花，就没到过磁器口 ;的说法。而且，重庆市磁器口陈麻花食品有限公司已经获得多类 ;陈麻花 ;注册 商标， ;陈昌银 ;的正宗 ;陈麻花 ;之名受到了法律 的认可。可是，如果不重视生产环节，并着力擦亮这块金字招牌，甚至让重庆陈麻花 ;名片 ;蒙羞，再多的荣誉 又有什么意义？ 那作为中华老字号的 ;陈麻花 ;为何委托作坊加工？又如何对委托代加工企业生产缺乏监管？为此，记者多次联系重庆磁器口陈麻花食品有限公司相关负责人。但对方均以 ;先了解情况后再回复记者 ;为由谢绝采访，截止记者发稿也未见该公司有任何回复。本报将持续关注。
